Poruchy příjmu potravy u skokanů a skokanek na lyžích

Abstract

In my bachelor's thesis I have been dealing with a risk behavior in the field of nutrition of Czech men and women ski jumpers. The goal of the bachelor's thesis was to find out whether Czech men and women ski jumpers maintain their physiological weight, whether they use inappropriate practices (for example, induction of vomiting) in the context of weight loss. I also investigated whether there is an effort of the International Ski Federation to reduce the risk of eating disorders among athletes engaged into this discipline. In the theoretical part of this bachelor's thesis, I focused on individual types of eating disorders, risk factors for their occurrence, health complications associated with eating disorders or the epidemiology of these disorders. Furthermore, I focused on the ski jumping itself, explained the rules, especially those concerned about the weight of jumpers. I found out how important is the weight of the jumper in the final length of his jump. I also focused on the development of body weight of professional ski jumpers. The practical part was realized in the form of own designed non-standardized questionnaire. The questionnaire was filled in by 49 respondents, 17 women and 32 men. According to the BMI, a third of respondents are underweight, more often women (55 % of women). A...

V mé bakalářské práci jsem se zabývala rizikovým chováním v oblasti výživy českých skokanů a skokanek na lyžích. Cílem bakalářské práce bylo zjistit, zda si čeští skokané a skokanky udržují fyziologickou hmotnost, jestli v rámci snižování tělesné hmotnosti využívají nevhodné praktiky (například vyvolání zvracení). Také jsem zjišťovala, zda je snaha ze strany Mezinárodní lyžařské federace snižovat riziko vzniku poruch příjmu potravy u sportovců, kteří se věnují této disciplíně. V teoretické části této bakalářské práce jsem popsala jednotlivé typy poruch příjmu potravy, rizikové faktory jejich vzniku, zdravotní komplikace spojené s PPP (poruchy příjmu potravy) a epidemiologií těchto poruch. Dále jsem se zaměřila na samotné skoky na lyžích. Objasnila jsem pravidla, především ta, která se týkají hmotnosti skokanů. Zjišťovala jsem, jak velkou roli hraje hmotnost skokana na výslednou délku jeho skoku. Dále jsem se zaměřila na vývoj tělesné hmotnosti profesionálních skokanů na lyžích. Praktická část byla realizována formou nestandardizovaného dotazníku vlastní konstrukce. Dotazník vyplnilo 49 respondentů, 17 žen a 32 mužů. Třetina dotázaných má dle BMI podváhu, častěji ženy (55 % žen). Celkem 6 respondentů si během své aktivní kariéry vyvolávalo nebo vyvolává zvracení. 5 respondentů používá laxativa. Na...