Výživa v paliativní péči

Abstract

Práce pojednává o výživě v paliativní péči. Hlavním cílem je uvést do problematiky výživy v paliativní péči, pomoci ke komplexnímu vnímání souvislostí i aplikaci paliativního přístupu v nutriční péči. Cílem je monitorovat a zkoumat současný stav výživy v zařízeních poskytujících paliativní péči v České republice. Práce je rozdělena na teoretickou a praktickou část. Teoretická část je zaměřena na problematiku paliativní péče, výživu i hydrataci. Praktická část obsahuje cíle práce, hypotézy a výzkumné šetření s vyhodnocením a analýzou získaných dat. Byly stanoveny dvě hypotézy, které byly vyhodnoceny. Z metodologického hlediska byla použita kombinace několika výzkumných metod kvantitativního charakteru. Jako prostředek k získání dat bylo využito šetření formou internetového dotazování zaslané na management jednotlivých zařízení poskytujících paliativní péči v ČR. Získané údaje byly zpracovány pomocí standardních statistických metod. Za použití procedur deskriptivní statistiky formou analýzy získaných výsledků, zejména s využitím absolutní a relativní četnosti. Celkem bylo distribuováno 97 dotazníků. 18 dotazníků do zařízení lůžkových hospiců, 70 dotazníků do mobilních hospiců a 9 do zařízení s lůžky hospicového typu. Vrátilo se 53 platných dotazníků, které byly analyzovány. Na základě uskutečněného...

This thesis deals with nutrition in palliative care. The main aim is to introduce the issue of nutrition in palliative care, to help with a comprehensive perception of the context and the application of a palliative approach in nutritional care. The aim is to monitor and examine the current state of nutrition in facilities providing palliative care in the Czech Republic. The work is divided into theoretical and practical part. The theoretical part is focused on the issues of palliative care, nutrition and hydration. The practical part contains the objectives of the work, hypotheses and research with evaluation and analysis of the obtained data. There were two hypotheses established and evaluated. From a methodological point of view, a combination of several research methods of a quantitative nature was used. As a means of obtaining data, the use of the survey in the form of an internet survey was sent to the management of individual facilities providing palliative care in the Czech Republic. The obtained data were processed using standard statistical methods. Using descriptive statistics procedures in the form of analysis of the obtained results, especially with the use of absolute and relative frequency. The total number of 97 questionnaires were distributed. 18 questionnaires for hospices, 70...