Asociace příjmu energie a parametrů energetického metabolismu těhotných a kojících žen

Abstract

Univerzita Karlova, Farmaceutická fakulta v Hradci Králové Katedra biologických a lékařských věd Student: Monika Danielisová Školitel: PharmDr. Miroslav Kovařík, Ph.D. Název: Asociace příjmu energie a parametrů energetického metabolismu těhotných a kojících žen Cíl práce: Cílem naší práce bylo porovnání změn parametrů energetického metabolismu v průběhu těhotenství a kojení a vyhodnocení souvislostí těchto parametrů s celkovým příjmem energie i příjmem jednotlivých makronutrientů - sacharidů, lipidů a proteinů. Metody: Pro hodnocení parametrů energetického metabolismu jsme použili metodu nepřímé kalorimetrie. Ke zjištění oxidace proteinů bylo nutné stanovit množství odpadního dusíku ze sběru moči za 24 hodin. Příjem energie a makronutrientů byl stanoven pomocí nutričního software NutriDan na základě údajů z týdenního dotazníku. Výsledky: V hodnotách objemu spotřebovaného kyslíku a vydechovaného oxidu uhličitého byly zjištěny největší rozdíly mezi 3.-6. měsícem po porodu a všemi třemi měřeními v průběhu těhotenství. Průměr predikovaného klidového energetického výdeje byl na konci těhotenství 1596 ± 146 kcal/den, celkem se zvýšil na 106 ± 9 %. V období kojení hodnota klesla na 94 ± 6 % a po 9. měsíci po porodu došlo ke stabilizaci hodnot oproti netěhotným. Rozdíly v oxidaci sacharidů a proteinů...

Charles University, Faculty of Pharmacy in Hradec Králové Department of Biological and Medical Sciences Student: Monika Danielisová Supervisor: PharmDr. Miroslav Kovařík, Ph. D. Title of master thesis: The association of energy intake and parameters of energy metabolism in pregnant and lactating women Background: The objective of this study was to compare changes in metabolism during pregnancy and lactation and evaluate the relationship between energy intake (as well as macronutrients intake - saccharides, lipides and proteins) and parameters of energy metabolism. Methods: Method of indirect calorimetry was used to assess the parameters of energy metabolism. In order to evaluate protein oxidation, it was necessary to establish the amount of waste nitrogen, which was measured from 24-hour collection of urine. Energy and macronutrients intake were calculated in NutriDan software based on data from 7 days questionary. Results: Most significant differences in measured volume of oxygen consumption and carbon dioxide production were observed between the period of 3rd and 6th month after delivery and in all 3 measurements throughout pregnancy. The average of predicted resting energy expenditure at the end of pregnancy was 1596 ± 146 kcal/day, which increase to 106 ± 9 %. This declined after 6th month...