Hodnocení příjmu makronutrientů u těhotných žen

Abstract

Charles University in Prague Faculty of Pharmacy in Hradec Králové Department of Biological and Medical Sciences Student: Kristýna Princová Supervisor: PharmDr. Miroslav Kovařík, Ph.D. Title of master thesis: Evaluation of macronutrient intake in pregnant women Theoretical introduction and aim of the thesis: This diploma thesis deals with the nutrition of pregnant women. Nutrition during pregnancy should fulfill the requierements of both, the pregnant woman and the fetus. It must be sufficient and secure the dosage of essential nutrients, vitamins and minerals. The aim of this thesis was to evaluate the intake of energy and particular macronutrients in a group of healthy pregnant women given to their recommended dietary intake (RDI) and to determine whether the intake of macronutrients varies in different stages of pregnancy. Methods: Twelve pregnant women with physiological course of pregnancy in age 24-34 were examined in the laboratory of clinical physiology at the Faculty of Pharmacy of Charles University in Hradec Králové. These women were examined in three pregnancy periods (G1: 24±2; G2: 31±1; G3: 37±1 gestational week). This study was performed in the period from October 2018 to February 2020. The evaluated parameters included energy intake and intake of particular macronutrients (1 week in...

Univerzita Karlova v Praze Farmaceutická fakulta v Hradci Králové Katedra biologických a lékařských věd Student: Kristýna Princová Školitel: PharmDr. Miroslav Kovařík, Ph.D. Název diplomové práce: Hodnocení příjmu makronutrientů u těhotných žen Teoretický úvod a cíl práce: Tato diplomová práce se zabývá výživou těhotných žen. Výživa by se měla v období gravidity shodovat se zvýšenými energetickými nároky ze strany těhotné ženy i plodu. Musí být hodnotná a zajišťovat dodávku základních živin, vitamínů a minerálů. Cílem této práce bylo vyhodnotit u skupiny zdravých gravidních žen příjem energie a jednotlivých makronutrientů vzhledem k jejich doporučeným denním dávkám (DDD) a určit, zda se příjem makronutrientů liší v jednotlivých fázích gravidity. Metody: V laboratoři klinické fyziologie na Farmaceutické fakultě Univerzity Karlovy v Hradci Králové bylo vyšetřováno 12 těhotných žen s fyziologickým průběhem těhotenství ve věku 24-34 let. Tyto ženy byly vyšetřovány ve třech obdobích (G1: 24±2; G2: 31±1; G3: 37±1 týden těhotenství). Studie probíhala v období od října 2018 do února 2020. Mezi hodnocené parametry patřil energetický příjem a příjem jednotlivých makronutrientů (vždy v průměru za 1 týden), které byly přepočítány na tělesnou hmotnost a netučnou hmotu, dále byl vypočítán relativní příjem...