Termální analýza interakcí epidermálních lipidů III

Abstract

Termální analýza interakcí epidermálních lipidů III Lenka Dvořáková, diplomová práce, červen 2008 Abstrakt Kůže je orgán chránící lidské tělo před nežádoucími vlivy okolního prostředí. Fyzikálně chemické vlastnosti, struktura a uspořádání epidermálních lipidů, především ve stratum corneum, hrají klíčovou roli v bariérové funkci kůže. V této vrstvě jsou hlavními lipidy ceramidy, cholesterol a volné mastné kyseliny. My jsme použili vzorky napodobující toto nejčastěji uváděné složení epidermálních lipidů, obsahovaly pseudo- ceramid, kyselinu olejovou, cholesterol a cholesterol sulfát. Jelikož vzorky s kyselinou olejovou mohou při vyšších teplotách ovlivňovat chování jednotlivých složek směsi, provedli jsme hodnocení i obsahově jednodušších vzorků, které se skládaly z cholesterolu a pseudo-ceramidu. Snažili jsme se směsi hydratovat v in vitro prostředí různými postupy. A sledovali jejich charakteristiky a interakce pomocí diferenciální skenovací kalorimetrie. Současně jsme se zabývali i hodnocením jednotlivých surovin a dvousložkových směsí. Pomocí těchto studií jsme ověřili a detailněji propracovali v literatuře ne zcela jednoznačně uváděné pracovní postupy.

Thermal analysis of interaction of epidermal lipids III Lenka Dvořáková, diploma paper, June 2008 Abstract The skin is the organ protecting the human body from unwanted influences from the environment. Physical chemical properties, structure and ordering of the epidermal lipids, mainly in the stratum corneum, play a key role in the barrier function of the skin. The major lipids are ceramides, cholesterol and free fatty acids in this layer. We are used the samples mimic such the most frequently referred composition of the epidermal lipids, contained pseudo-ceramid, oleic acid, cholesterol and cholesterol sulfate. Because the samples with oleic acids can at the higher temperatures influence the behavior of the particular constituents of the mixture, we are also performed the evaluation of the contained simpler samples which compound cholesterol and pseudo-ceramid. We are tried hydrated the mixtures at in vitro environment by various routes. And we are observed their characteristics and interactions by means of the differential scanning calorimetry. We are also deal with the evaluation of the particular raw materials and the double-barrelled mixtures. We are verified and in detail elaborated the operating sequences which are not completely unambiguously referred in the literature by means of these studies.