Development and physical stability of semisolid preparation with vegetabele extract

Abstract

SOUHRN Práce se zabývá vývojem prakticky použitelného přípravku typu topického gelu s využitím rostlinného extraktu obsahujícího flavonoidy a polyfenoly. Hlavními cílem bylo vytvořit fyzikálně a funkčně stálý externě aplikovatelný polotuhý přípravek. Funkční stabilita rostlinného extraktu byla hodnocena před a po provedení stabilitních zkoušek, a to metodou stanovení volného radikálu 1,1-diphenyl-2-pikrylhydrazyl (DPPH ). Teoretická část diplomové práce stručně shrnuje základy o polotuhých přípravcích, se zaměřením na gely, především na gely karbomerů. Je zmíněno i využití topicky aplikovatelných polotuhých forem s antioxidačními vlastnostmi. Zahrnuty jsou také metody a principy vyhodnocení fyzikální stability pomocí texturní analýzy, střídáním teplot, centrifugace, změny barvy, vibračního testu, fotostabilitních testů a testů funkční stability (DPPH ) přípravku. Experimentální čast popisuje metodiku určení obsahu fenolů a dílčí kroky vývoje konečného přípravku, jakými byly hodnocení vlivu oxidu titaničitého a množství karbomeru na texturní vlastnosti a pH přípravku. Hodnocení fyzikálních stability přípravků bylo prováděno vizuálně, pouze texturní analýza přístrojově. Funkční stabilita byla hodnocena pomocí metodologie DPPH . Výsledky testů dokazují vysokou antioxidační aktivitu extraktu z C. sativa, a...

An investigation presented was concern in development of a practically usable topical gel having incorporated the plant extracts containing flavonoids and polyphenols to stabilize the formulation. The functional stability of this plant extract before and after stability tests were evaluated using the stable free radical 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH ) assays. A theoretical part of the thesis briefly summarizes basics about semisolid formulations focused in gels, namely carbomers, and the use of the topical formulation possesing antioxidant activity. An evaluation of the physical stability by texture analysis, temperature cycling test, centrifugation, change in colour, vibration and photostability test as well as functional stability (DPPH ) is also included in this part. An experimental part describes the techniques of determination of the total amount of phenolic compounds, preparation of the final formulation and evaluation of the influence of titanium dioxide and concentration of carbomer on texture properties and pH. Excepting texture analysis, determination of the physical stability was mostly performed with a visual evaluation, functional stability was determined with DPPH methodology. The results show high antioxidant activity of the extract and ability to use it for topical...