Jídelní zvyklosti a jejich souvislost s vývojem hmotnosti po bariatrické operaci

Abstract

Introduction: Despite modern obesity treatments such as pharmacotherapy and bariatric surgery, lifestyle intervention remains one of the key therapies. In particular, modification of dietary habits, increasing physical activity, and improvement of psychological state, which often complicates weight loss and maintenance of achieved weight loss. The treatment of obesity should be dealt with in particular by doctors and health professionals who are knowledgeable about the issue and who use the correct diagnostic and therapeutic approach. However, the main role is played by the patient, who must be motivated and cooperate with the multidisciplinary team. The nutritional therapist sets individual dietary recommendations, taking into account the patient's state of health and current diet and eating habits. The psychologist helps to understand the patient's thoughts by analysing the psychosocial context, lifestyle analysis and habits, thus being able to change the patient's behaviour. Thus, regular nutritional and psychological intervention can lead to a higher success rate of the reduction regime. Aims: The main aim of this study is to determine the association of factors of eating habits with weight change at 1 and 2 years after bariatric surgery. The second aim is to confirm the effect of nutritional...

Úvod: I přes moderní léčebné metody obezity jako je farmakoterapie a bariatrická chirurgie, zůstává intervence životního stylu jednou z klíčových terapií. Především jde o úpravu stravovacích návyků, navýšení pohybové aktivity, a také o zlepšení psychického stavu, který často komplikuje jak redukci hmotnosti, tak i udržení dosaženého úbytku. Léčbou obezity by se měli zabývat zejména problematiky znalí lékaři a zdravotníci, kteří využívají správný diagnostický a léčebný postup. Hlavní roli však hraje pacient, který musí být motivován a spolupracovat s multidisciplinárním týmem. Nutriční terapeut nastavuje individuální dietní doporučení, s ohledem na zdravotní stav a dosavadní režim a stravovací návyky pacienta. Psycholog pomáhá porozumět pacientovým myšlenkám prostřednictvím rozboru psychosociálních souvislostí, analýzy životního stylu a návyků, čímž dokáže jeho chování změnit. Pravidelná nutriční a psychologická intervence tak může vést k vyšší úspěšnosti redukčního režimu. Cíle: Hlavním cílem této práce je vyhodnotit souvislosti faktorů jídelních zvyklostí s vývojem tělesné hmotnosti za 1 a 2 roky po absolvování bariatrické operace. Druhým cílem je u zkoumaných probandů potvrdit vliv nutriční intervence na změnu hmotnosti před a po operaci. Metodika: Sběr dat probíhal na III. interní klinice,...