From food security to food sustainability: the attitudes of the FAO

Abstract

Tracing the evolution of the food system paradigm, this research investigates the transition from a narrow focus on food security to a comprehensive food sustainability approach. The study analyses the behaviour of the Economic and Social Council (ECOSOC) and the United Nations Development Programme (UNDP) as source institutions, and their potential influence on the Food and Agriculture Organization's (FAO) strategies in addressing global food security challenges. Spanning from 1990 to 2019, the research examines key official documents from the institutions and relevant literature to unravel the interconnectedness between these institutions and FAO's paradigm shift. The findings shed light on the complex dynamics and interactions of international institutions and their role in shaping sustainable development policies within the food security realm.

Tento výzkum sleduje vývoj paradigmatu potravinového systému a zkoumá přechod od úzkého zaměření na potravinovou bezpečnost ke komplexnímu přístupu udržitelnosti potravin. Studie analyzuje chování Hospodářské a sociální rady (ECOSOC) a Rozvojového programu OSN (UNDP) jako zdrojových institucí a jejich potenciální vliv na strategie Organizace pro výživu a zemědělství (FAO) při řešení globálních problémů v oblasti potravinové bezpečnosti. Výzkum, který trvá od roku 1990 do roku 2019, zkoumá klíčové oficiální dokumenty institucí a relevantní literaturu, aby odhalil vzájemné propojení mezi těmito institucemi a změnou paradigmatu FAO. Zjištění vrhají světlo na komplexní dynamiku a interakce mezinárodních institucí a jejich roli při utváření politik udržitelného rozvoje v oblasti potravinové bezpečnosti.