Informovanost veřejnosti o doplňcích stravy, vitamínech a vybraných mikronutrientech

Abstract

Informovanost veřejnosti o doplňcích stravy, vitamínech a vybraných mikronutrientech Abstrakt Diplomová práce s názvem "Informovanost veřejnosti o doplňcích stravy, vitamínech a vybraných mikronutrientech" se zabývá faktory ovlivňující informovanost respondentů o doplňcích stravy, vitamínech, minerálních látkách a stopových prvcích a dále možnými souvislostmi mezi finančním příjmem a množstvím užívaných doplňků stravy. Informovanost veřejnosti o doplňcích stravy je součástí tématu nutriční gramotnosti a zdravotní gramotnosti. Tato problematika se stává stále více aktuální a je také součástí strategického rámce rozvoje péče o zdraví v České republice "Zdraví 2030". Teoretická i praktická část práce jsou přehledným způsobem rozděleny na kapitoly a podkapitoly týkající se problematiky. Výsledky v praktické části jsou rozděleny podle výzkumných otázek, které jsou podrobně rozvedeny v diskusi. Pro práci byl zvolen kvantitativní výzkum anonymním dotazníkovým šetřením, kterého se zúčastnilo celkem 164 respondentů. Respondenti byly rozčleněni na základě svých odpovědí do skupin podle zkoumaných parametrů a u každého respondenta bylo vyhodnocené dosažené skóre testu pro zjištění míry informovanosti. Z výzkumu vyplývá statisticky významná souvislost mezi mírou informovanosti a dosaženým vzděláním respondentů. Bylo...

Public Awareness of Dietary Supplement, Vitamins and Selected Micronutrients Abstract The thesis titled "Public Awareness of Dietary Supplements, Vitamins and Selected Micronutrients" examines the factors influencing the respondents' awareness of dietary supplements, vitamins, minerals and trace elements, as well as possible associations between financial income and the quantity of dietary supplements taken. Public awareness of dietary supplements is part of the topic of nutritional literacy and health literacy. This issue is becoming increasingly topical and is also part of the strategic framework for the development of health care in the Czech Republic 'Zdraví 2030'. The theoretical and practical sections of the thesis are clearly divided into chapters and subchapters related to the issue. The results in the practical part are divided according to the research questions, which are detailed in the discussion. For the thesis, quantitative research was chosen using an anonymous questionnaire survey in which a total of 164 respondents participated. Based on their responses, the respondents were grouped according to the parameters under study and the test score of each respondent was evaluated to determine the level of awareness. The research shows a statistically significant association between the level of...