Metodická studie povrchového napětí epidermálních lipidů

Abstract

Souhrn V teoretické části je podán stručný aktuální přehled prací zabývajících se měřením postupných a vratných kontaktních úhlů. Jedná se o studie rozdílných metod výpočtu volné povrchové měřením kontaktních úhlů, stanovení kontaktního úhlu a volné povrchové energie pevné látky, studii odhadu složek rovnovážné volné povrchové energie restrukturalizujících povrch pevných látek, měření změn kožního mazu, Marangoniho efektu ve vodě při smáčení lidského vlasu pokrytého tenzidem, měření dynamického adhezního napětí a dynamických kontaktních úhlů. V experimentální části byly tenziometrem Kruss K100 změřeny hodnoty povrchového napětí a kontaktních úhlů destilované vody při 37řC na povrchu měřící platinové destičky impregnované zkoumanými lipidy ve vybraných poměrech nanesenými z těkavého rozpuštědla. Bylo zjištěno, že kyselina palmitová ve vzorcích s cholesterolem na poskytuje vůči vodě nižší povrchové napětí a větší hodnoty kontaktních úhlů než kyselina olejová. S rostoucím podílem cholesterolu ve vzorcích s mastnými kyselinami se více snižuje mezipovrchové napětí, zatímco hodnoty kontaktních úhlů se příliš nemění. Dále bylo zjištěno, že směsi analogů ceramidů s cholesterolem a vzorky ceramidů s cholesterolem a kyselinou palmitovou vykazují na měřící destičce větší hodnoty kontaktních úhlů měřící kapaliny než...

The theoretical part brings a brief overview of selected relevant papers dealing with measurements of advancing and receding contact angles. These studies deal with the methods of determination of free surface energy, determination of contact angles, estimation of free equilibrium surface energy components, changes in the level of components of free surface skin energy following washing, Marangoni effect in water, advancing, receding and equilibrium contact angles, measurement of dynamic adhesive tension and dynamic contact angles. In the experimental part, the Krüss K100 tensiometer equiped with the plate method was used to measure the surface tension and contact angles of distilled water at 37řC on the surfaces impregnated with examined substances in selected proportions and dissolved in volatile solvent. The measuring plate surface was impregnated with prepared samples in advance; the first samples: palmitic acid and oleic acid with cholesterol; the second samples: cholesterol sodium sulphate in mixtures with cholesterol and selected fatty acid, as well as in combination with cholesterol, 14S24 and oleic acid; the third samples: N-acetyl-D-sphingosin, N-hexanoyl-D- sphingosin, 12SG12, 12GV12 in the solution alone, as well as in combinations with cholesterol and in combination with cholesterol...