Odezva individuální glykemie organizmu na stravu s různým glykemickým indexem

Abstract

diplomovej práce Univerzita Karlova v Praze Farmaceutická fakulta v Hradci Králové Katedra biologických a lékařských věd Sajková Denisa Odozva individuálnej glykémie jednotlivca na stravu s rôznym glykemickým indexom Teoretická časť diplomovej práce pojednáva o základných informáciách súvisiacich s glykémiou jednotlivca. Bližšie vysvetľuje pojmy s ňou súvisiace. Venuje sa ochoreniu najčastejšie sa vyskytujúcemu pri poruche metabolizmu sacharidov a poukazuje na komplikácie z neho sa vyvíjajúce. V rámci experimentálnej časti bola sledovaná heterogénna skupina pacientov z ambulancie pre metabolické ochorenia a poruchy výživy so sídlom na Poliklinike II. v Hradci Králové prístrojom pre kontinuálne monitorovanie glykémie. Cieľom bolo po rôzne dlhú dobu sledovať glykemickú odozvu na odporúčanú stravu a zhodnotiť glykemickú variabilitu jednotlivcov. Záverom boli konkrétne odporúčania pre pacientov, ktoré vyplývali z ich sledovania.

of diploma thesis Charles University in Prague Faculty of Pharmacy in Hradec Králové Department of Biological and Medical Sciences Sajková Denisa Individual glycemic response to individual meals with different glycemic index The theoretical part of the diploma thesis deals with the basic information associated with individual blood glucose. Explains the concepts associated with it. Devote with the most frequent disease in renal carbohydrate metabolism and point to the complications of it is the emerging. The experimental section examines glycemic responses within a heterogeneous group of subjects studied at medical centre of Poliklinika in Hradec Králové using a device for continuous blood glucose monitoring. The purpose of this study was to observe the glycemic response to recommended meals and to determine the glycemic variance of different individuals subjects. Results were individual recommendations based on monitoring the patients during this investigation.