Stravování dětí v souvislosti s přídatnými látkami v potravinách

Abstract

My work called Childish diet in connection with adjunct stuff deals with a question of childish feeding and it is centred concretely on stimulants and drinks intended for children or the most consumed by children. 1 attend especially to additives, so-called adjunct stuff which are high contained in these foodstuff and could make health hazard for children because it could influence hyperactivity, asthma or dermal problems. The purpose of this work is referring to presence of these injurants in food intended to children. Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)

Ve své práci, která se nazývá Stravování dětí v souvislosti s přídatnými látkami v potravinách, se zabývám otázkou stravování dětí a konkrétně se zaměřuji na pochutiny a nápoje určené dětem nebo jimi nejčastěji konzumované. Všímám si především aditiv, tzv. přídatných látek, které jsou v těchto potravinách ve velké míře obsaženy, a mohou být pro děti zdravotně rizikové. Tím je myšlen možný vliv na hyperaktivitu, astma či kožní problémy. Cílem práce je poukázat na přítomnost škodlivých látek v potravinách určených dětem nebo jimi často konzumovaných. Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)