Zhodnocení významu mastných kyselin pro prevenci a léčbu patologických stavů

Abstract

Univerzita Karlova v Praze Farmaceutická fakulta v Hradci Králové Katedra farmakologie a toxikologie Kandidát: Pavla Trojancová Školitel: Doc. PharmDr. František Trejtnar, CSc. Název diplomové práce: Zhodnocení významu mastných kyselin pro prevenci a léčbu patologických stavů. Mastným kyselinám a jejich vlivu na lidské zdraví je v moderní době věnována velká pozornost. V několika posledních desetiletích bylo provedeno mnoho studií zabývajících se vlivem mastných kyselin na lidský organismus. Byly zkoumány především n-3 a n-6 nenasycené mastné kyseliny a jejich potenciální vliv na fyziologické i patologické procesy. Tyto kyseliny a jejich deriváty mohou různými mechanismy příznivě ovlivňovat kardiovaskulární systém, působit jako prevence infarktu myokardu nebo snižovat hyperlipidemii, která je rizikovým faktorem dalších onemocnění. Také mají potenciální vliv při zánětlivých onemocněních, jako jsou revmatoidní artritida, astma nebo zánětlivá střevní onemocnění. Byl zjištěn i možný přínos podávání nenasycených mastných kyselin u žen v průběhu těhotenství a kojení, kdy může dojít k ovlivnění několika parametrů. Dále byl hodnocen benefit užívání mastných kyselin u diabetes mellitus a jejich pozitivní vliv na jednotlivé ukazatele úspěšnosti kompenzace onemocnění, jako jsou hodnoty glykemie a glykovaného...

Charles University in Prague Faculty of Pharmacy in Hradec Králové Department of Pharmacology and Toxicology Candidate: Pavla Trojancová Supervisor: Doc. PharmDr. František Trejtnar, CSc. Title of diploma thesis: Evaluation of significance of fatty acids in prevention and treatment of pathologic conditions. Fatty acids and their effects on human health have been paid attention in modern times. In the last few decades, many studies concerning the influence of fatty acids on human organism were conducted. Mainly n-3 and n-6 unsaturated fatty acids and their potential impact on physiological and pathological processes were investigated. These acids and their derivatives can positively influence the cardiovascular system by various mechanisms. They may protect from myocardial infarction or reduce hyperlipidemia, which is a risk factor for other diseases. They also have potential effects in inflammatory diseases such as rheumatoid arthritis, asthma or inflammatory bowel disease. There is also possible benefit of administration of unsaturated fatty acids to women during pregnancy and lactation, which can affect several parametres. In addition, clinical studies evaluated use of fatty acids in diabetes mellitus and their positive effect on various indicators of successful compensation of the illness, such...