Resveratrol - vliv na biologický věk

Abstract

Univerzita Karlova v Praze Farmaceutická fakulta v Hradci Králové Katedra biofyziky a fyzikální chemie Kandidát: Zuzana Pokorná Školitel: Doc. RNDr. Petr Klemera, CSc. Název diplomové práce: Resveratrol - vliv na biologický věk Cíl: Resveratrol je přírodní polyfenol obsažený ve velkém počtu rostlin. Je to silný antioxidant, u kterého je známo, že má řadu prospěšných účinků na zdraví a účastní se mnoha různých biologických aktivit. Tato sloučenina je produkována rostlinami k jejich přežití a ochraně před chorobami. Zjišťovali jsme vliv resveratrolu na parametry biologického věku - na prahové vnímání intenzity hlasitosti (sluch) a reakční rychlost. Metody: Skupina lidí užívala resveratrol čtyřicet dní v dávce 170 mg denně. Poté jsme měřili PC programem vybraný parametr sluchu a reakční rychlost. Výsledky: Ukázalo se, že došlo k statisticky významnému zlepšení sluchu. Přesný mechanismus účinku není znám. Zřejmě funguje prostřednictvím skupiny enzymů, sirtuinů. Reakční rychlost nebyla touto látkou ovlivněna. Závěr: Prověřili jsme potenciální účinek resveratrolu na biologický věk člověka. Zlepšení sluchu bylo prokázáno na hladině významnosti 0,01 u testované skupiny. Největší zlepšení bylo v oblasti do 4 KHz (oblast nízkých frekvencí) a poté v oblasti vysokých tónů, od 15 do 19 KHz. U reakční rychlosti...

Charles University in Prague Faculty of Pharmacy in Hradec Králové Department of biophysics and physical chemistry Candidate: Zuzana Pokorná Supervisor: Doc. RNDr. Petr Klemera, CSc. Title of diploma thesis: Resveratrol - effect on the biological age Objective: Resveratrol is a natural polyphenol contained in number of plants. It is a potent antioxidant, which is known to have a number of beneficial health effects and be part of many biological processes. The compound is produced by plants to increase their survival and resistance to disease. We found the effect of Resveratrol on parameters of biological age-on the threshold of perception of the intensity of the volume (hearing) and reaction rate. Methods : A group of people used the resveratrol in a dose of 170 mg per day for 40 days. We measured by the PC program the selected parameter of hearing and reaction rate. Results : It has been shown that statistically significant improvement of hearing has occurred. The exact mechanism of the effect is not known. Probably operates through a group of enzymes, sirtuins. Reaction rate was not affected by substance. Conclusions : We have reviewed the potential effect of Resveratrol on human biological age. The improvement of hearing has been shown at the 0,01 significance level. The biggest improvement was...