Mikroskopická charakteristika květů z kulturních odrůd Sambucus nigra L.

Abstract

Bez černý (Sambucus nigra L.) patří k nejoblíbenějším rostlinám našeho lidového léčitelství, významné místo zaujímá také ve farmaceutickém a potravinářském průmyslu. V našich podmínkách je znám zejména v planě rostoucí podobě, avšak zvyšující se zájem a potřeba kvalitativně vyrovnané drogy, přispěly k pěstování kulturních odrůd bezu černého v sadech. Květ bezu černého (Sambuci nigrae flos) obsahuje především flavonoidy. Pro získání co nejkvalitnější drogy je nutné dodržovat pravidla sběru i sušení. Droga se zatím získává jen sběrem z rostlin ve volné přírodě. Cílem diplomové práce bylo zhodnocení jednotlivých charakteristických znaků květů bezu černého z kulturních odrůd a rozlišení od planě rostoucího bezu pomocí mikroskopické zkoušky totožnosti uvedené v Českém lékopise 2009. Zkoumány byly charakteristické znaky květů odrůd Albida, Alleső, Aurea, Bohatka, Dana, Haschberg, Juicy, Kőrsőr, Madona, Pregarten, Riese aus Vobloch, Tulbing a planě rostoucí bez černý. Jednotlivé vzorky květů byly projasněny v roztoku chloralhydrátu, z nich následně vytvořeny mikroskopické preparáty. Výsledky pozorování byly fotograficky dokumentovány. Mezi znaky, které byly pozorovány, patří: buňky obsahující písek šťavelanu vápenatého, stomata, buňky pokožky korunního lístku, mimo jiné byly sledovány pylová zrna,...

Sambucus Nigra belongs to the most favourite plants of our national folk medicine. It has important place in pharmacy and food industry. It is know in our environment mainly in wild form however increasing interest and demand for qualitative balanced drug contributed to cultivation of cultural varieties in plantations. Flower of Sambucus Nigra contains mostly flavonoids. For receiving of the most quality drug is necessary to follow the rules of harvesting and drying. Currently is drug obtained only just from the plants in wild nature. The goal of thesis was valorising of all characteristic features of flowers Sambacus Nigra and differentiation between cultural varieties and wild forms with using microscopic test of identity stated in Czech Pharmacopoeia 2009. Characteristic flower features of Albida, Alleső, Aurea, Bohatka, Dana, Haschberg, Juicy, Kőrsőr, Madona, Pregarten, Riese aus Vobloch, Tulbing and wild form of Sambuca Nigra were examined. All samples were brightened in solution of chloral hydrate and afterwards microscopic preparations were created. Results were photographically documented. Among the observed features belongs: cells containing sand of calcium oxalate, stomata and epidermal cells of crown leaf. Besides were observed pollen grains, flowers venation or cuticle corrugation of...