Fytochemický výzkum Helianthus annuus L. II

Abstract

SOUHRN Má diplomová práce se týkala fytochemického výzkumu polárního extraktu listů taxonu Helianthus annus L. za doprovodu biologických testů (tzv. bioassay - guided separace) - jednalo se o testy na akutní toxicitu, testy na antioxidační aktivitu (DPPH test, FRAP metoda) a test na antimykotickou aktivitu. Nejvyšší antioxidační aktivitu vykázala frakce 29. Frakce 22-24/3, získaná na základě dělení preparativní chromatografií, byla analyzována pomocí plynové chromatografie a byly zde stanoveny kyselina olejová, mastné kyseliny se středním řetězcem, kyselina palmitová a myristová.

OF THE DIPLOMA THESIS My diploma thesis was intended on phytochemical study of polar extract of Helianthus annuus L. leaves and simultaneously biological tests were done (so-called bioassay - guided separation) - acute toxicity, antioxidant activity (DPPH test, FRAP metod) and antifungal activity. The Fraction 29 showed the highest antioxidant activity. The Fraction 22-24/3, obtained by preparative chromatography, was analyzed by gas chromatography. This analysis shows present of the oil-acid, the oily acids with a middle chain, the palmitoic acid and the myristic acid.