Fytochemický výzkum Helianthus annuus L. III

Abstract

Rudolfová, D.: Fytochemický výzkum listů Helianthus annuus L. III. Diplomová práce 2007. Univerzita Karlova v Praze, Farmaceutická fakulta v Hradci Králové, 105 s. Práce byla zaměřena na fytochemický výzkum listů Helianthus annuus. Cílem bylo připravit sumární extrakt z listů slunečnice, rozdělit ho na jednotlivé frakce a provést vyhodnocení těchto frakcí na základě skupinových detekčních činidel a testů na antioxidační aktivitu. Nejprve byl připraven ethanolový extrakt listů Helianthus annuus L. Po protřepání s n- butanolem, byl získán vodný podíl, který byl nanesen na chromatografickou kolonu. Získané frakce byly hodnoceny pomocí skupinových detekčních činidel na TLC deskách. Vybraná spojená frakce byla opět dělena na chomatografické koloně a získané frakce byly hodnoceny na TLC deskách. U vybráných frakcí z první a druhé chromatografické kolony byla v druhé části této práce hodnocena antioxidační aktivita pomocí DPPH testu a FRAP metody. Na základě chromatografických analýz byla zaznamenána přítomnost zejména cukrů, steroidů, terpenů, fenolů, laktonů a silic. Významnou antioxidační aktivitu vykázaly frakce HEA 25-28 (z první kolony) a HEA 6-8 (z druhé kolony).

Rudolfová D.: Phytochemical study of Helianthus annuus L. leaves III. Diploma thesis 2007. Charles University in Prague, Faculty of Pharmacy in Hradec Králové, 105 pp. The thesis was aimed at phytochemical study of Helianthus annuus leaves. The purpose was to get a summary extract from sunflower leaves, to divide it into several fractions and analyse them using structure selective detection reagents and evaluating their antioxidant activity. At first, the ethanolic extract from Helianthus annuus L. leaves was prepared. After shaking it with n-butanol the aqueous part was separated on a chromatographic column. Fractions were analysed using the TLC separation method and the structure selective detection reagents were applied to the TLC plates. Selected united fractions were separated on a second chromatographic column. Fractions from this second column were analysed using the TLC method. After that, antioxidant activity of selected fractions from the first and second chromatographic column was screened with DPPH test and FRAP method. Following the chromatographic analyses mainly saccharides, steroids, terpenes, phenolic compounds, lactones and essential oils were detected. Significant antioxidant activity was detected with fractions HEA 25-28 (first column) and HEA 6-8 (second column).