Využití UHPLC s různými typy detekce v oblasti environmentální a potravinové analýzy

Abstract

Využití UHPLC s různými typy detekce v oblasti environmentální a potravinové analýzy Abstrakt Cílem práce bylo seznámení s možnostmi využití UHPLC instrumentace ve spojení s různými typy detekce při chromatografických separacích látek v oblasti environmentální a potravinové analýzy. Dalším cílem bylo vyhledat a prostudovat větší počet odborných článků týkajících se UHPLC metodiky, které jsou v současnosti dostupné v internetových databázích ScienceDirect a Web of Science. Na základě informací z odborných článků je v práci uveden grafický přehled týkající se počtu vyhledaných článků a skupin analyzovaných látek v jednotlivých letech. V úvodu práce jsou zmíněny van Deemterova, Giddingsova a Knoxova teorie pro účinnost chromatografického systému. Jedná se o teorie, které jsou podstatné pro pochopení principu účinnosti chromatografické separace. Následující kapitoly se zabývají problematikou vývoje chromatografie v posledních desetiletích především v oblasti délky a typu analytických kolon, velikosti náplňových částic či teploty a tlaku v chromatografickém systému. Vývoj dospěl v dnešní době až ke kolonám o rozměrech 50 x 1 mm, které jsou plněny částicemi menšími než 2 μm a jsou schopny pracovat za tlaků kolem 100 MPa. V dalších kapitolách je zmíněna problematika týkající se hmotnostní spektrometrie,...

The use of UHPLC with various types of detection in the field of environmental and food analysis Abstract The aim of this work was to inform about possible use of UHPLC instrumentation in connection with various types of detection when chromatographic separating of substances in the field of environmental and food analysis is performed. The next aim was to search and study a number of articles referring to UHPLC methodology, which are at present available in the internet databases ScienceDirect and Web of Science. On the basis of the information from the articles there is a graphic summary in this work relating to the number of found articles and the groups of analysed substances within years. In the introduction of the work van Deemter's, Gidding's and Knox's theories about the efficiency of the chromatographic system are mentioned. These theories are substantial for understanding the principle of chromatographic separation. Following chapters deal with the problems of the development of chromatography in the last decades, especially concerning the length and type of analytical columns, the size of filling particles or the temperature and pressure in the chromatographic system. Now thanks to the development, the columns dimensions are 50 x 1 mm and are filled with particles less than 2 μm in diameter and...