Vliv nevodných rozpouštědel a iontů na strukturu a stabilitu laktalbuminu

Effects of nonaqueous solvents and ions on lactalbumin structure and stability

View/Open

Text práce (4.435Mb)

Abstrakt (149.5Kb)

Abstrakt (anglicky) (149.3Kb)

Posudek vedoucího (544.6Kb)

Posudek oponenta (771.5Kb)

Permanent link

http://hdl.handle.net/20.500.11956/2533

Identifiers

Study Information System: 32313

Collections

• Kvalifikační práce [20089]

Author

Pokorná, Šárka

Advisor

Hudeček, Jiří

Referee

Naiman, Karel

Faculty / Institute

Faculty of Science

Discipline

Biochemistry

Department

Department of Biochemistry

Date of defense

17. 9. 2008

Publisher

Univerzita Karlova, Přírodovědecká fakulta

Language

Czech

Grade

Excellent

Citace dokumentu