Biochemické aspekty restaurace starých výtvarných děl

Abstract

Následující práce je zaměřena na poznatky v oblasti restaurátorství výtvarných děl ve spojení s jejich biochemickými aspekty. V úvodu je stručně shrnuta historie restaurátorství výtvarných děl a obecně definovány pojmy konzervace a restaurace, výtvarného umění a malby. Pro lepší návaznost jsou zmíněny základní malířské techniky (akvarel, kvaš, tempera a olejomalba), jednotlivé vrstvy, ze kterých se malba skládá, pomůcky a materiály pro malířskou tvorbu. Z používaných materiálů jsou zde stručně shrnuty nejčastěji používané anorganické a organické pigmenty. Tato práce je však především zaměřena na organická pojiva - lipidy, proteiny, polysacharidy a terpeny - jejich složení, vlastnosti, použití a případné interakce. Následující práce je psána v českém jazyce. Klíčová slova: restaurování, výtvarná díla, malba, organická pojiva, lipidy, proteiny, polysacharidy, terpeny

The following bachelor thesis is focussed on findings on the field of art restoring in connection with its biochemical aspects. In itroduction is resumed brief history of art restoring and generally defined terms of preservation, restoring, art and paint. For better understanding basic paint techniques (aquarelle, gouache, tempera and oil painting), strata sequence and instruments and materials commonly used for art work are mentioned. Most frequently used organic and inorganic pigments are briefly mentioned, however this thesis is mainly focussed on applied organic compounds - lipids, proteins, polysacharides and terpenoids - its composition, characteristics, usagea nd possible interactions. The following thesis is written in czech. Key words: restoring, art work, paint, organic binders, lipids, proteins, polysacharides, terpenoids