Vliv hladovění na vznik a průběh imunopatologických stavů

Abstract

Bakalárska práca je venovaná problematike hladovania a jeho vplyvu na vznik a priebeh imunopatologických stavov. V úvodnej časti práce sú rozoberané stavy hladu a nasýtenia s ohľadom na metabolizmus človeka a zmeny primárnych zdrojov metabolickej energie vzhľadom na narastajúcu dĺžku hladovania. Vo vzťahu ku spôsobu hladovania - nestresové a stresové, je spracovaná klasifikácia hladovania, v rámci ktorej sú priblížené najdôležitejšie faktory a sprievodné znaky jeho jednotlivých foriem. Dôležitým je tiež zistenie, že tukové tkanivo zohráva v ľudskom tele dôležitú úlohu nielen z pohľadu vytvárania zásob energie, ale aj z pohľadu imunity. Preto je pozornosť venovaná aj bunkám vrodenej a získanej imunity v tukovom tkanive a to najmä nárast a úbytok v ich počte v súvislosti s nárastom a úbytkom množstva tukového tkaniva. Tukové tkanivo ako významný endokrinný orgán produkuje mnoho adipokínov. Podľa vzájomného pôsobenia adipokínov a imunitného systému sú tieto rozdelené na zápalové a proti-zápalové adipokíny. Zmena v rovnováhe týchto dvoch skupín je úzko prepojená s celkovým množstvom tukového tkaniva. V závere práce sú zosumarizované najvýznamnejšie pozitívne a negatívne prejavy hladovania na imunitu človeka. Závery týkajúce sa vplyvu hladovania na imunitu človeka však nie je možné zovšeobecniť; v...

The bachelor thesis deals with the topic of starvation and its effect on induction and progress of immunopathological states. The introductory part of the thesis contains an overview of hunger and fed states with relation to the human metabolism and changes in the primary sources of metabolic energy due to progressing starvation. A classification of starvation - stress and non-stress (fasting) - is provided in relation to the form of starvation and the main characteristics and factors of these forms are listed. Research indicates that the adipose (fatty) tissue plays a significant role in the human body not only as energy storage but also from an immunity point of view. Due to this finding, attention is focused on the innate and acquired immunity in the adipose tissue, particularly the increase and decrease in its quantity. The adipose tissue, as an endocrinal organ, produces a number of adipokines. Depending on the mutual influence of the adipokines and immunity system, they are divided into inflammatory and anti-inflammatory adipokines. The final parts of the thesis summarises the most important positive and negative effects of starvation on human immunity. It is difficult to generalise the conclusions regarding the effects of starvation/fasting on human imunity; in certain cases, e.g. cancer...