Prvková analýza vybraných druhů bylin pro přípravu čajových nálevů technikou ICP-MS

Abstract

V této diplomové práci byly stanovovány koncentrace sodíku, hořčíku, draslíku, vápníku, manganu, mědi, železa, zinku, arsenu, kadmia a olova ve vybraných léčivých bylinách pro přípravu bylinných čajových nálevů. Pro analýzu byly vybrány vzorky od dvou konkurenčních výrobců dostupné na českém farmaceutickém trhu a vzorky od významného českého výrobce dostupné v běžném obchodě. Cílem této práce bylo vzájemné porovnání vybraných produktů daných výrobců z hlediska jejich prvkového složení. Byly provedeny experimenty zahrnující optimalizaci vzorkování. Dále byl proveden rozklad nálevových sáčků u vybraných vzorků a byla provedena jejich prvková analýza. V použité metodice byly zahrnuty rozklad v mikrovlnném zařízení za přítomnosti směsi kyseliny dusičné a kyseliny chlorovodíkové a analýza složení připravených roztoků pomocí techniky hmotnostní spektrometrie s indukčně vázaným plazmatem. Bylo zjištěno, že koncentrace prvků jsou řádově srovnatelné jak podle druhu rostliny, tak i podle výrobce. Obsah těžkých kovů byl nalezen i v nálevových sáčcích. Bylo zjištěno, že výsledky měření jsou přesnější při přípravě směsného vzorku z deseti a více nálevových sáčků. V této práci bylo ověřeno, že použitá metoda hmotnostní spektrometrie byla díky nízkým limitům detekce vhodná pro stanovení koncentrací všech...

In this thesis the concentrations of sodium, magnesium, potassium, calcium, manganese, copper, iron, zinc, arsenic, cadmium and lead were determined in medicinal herbs for the preparation of herbal tea infusions. Samples from two competing manufacturers on the Czech pharmaceutical market and samples from an important Czech manufacturer available in regular stores were selected for the analysis. The aim of this work was a mutual comparison of selected products of the given manufacturers in terms of their elemental composition. Experiments involving sampling optimization were performed. Further, the infusion bags were decomposed for selected samples and their elemental analysis was carried out. The applies method included decomposition in a microwave device in the presence of a mixture of nitric acid and hydrochloric acid and analysis of the composition of the prepared solutions using the inductively coupled plasma mass spectrometry technique. The results showed that the concentrations of the elements are of comparable order both according to the type of plant and also according to the manufacturer. The content of heavy metals was also found in tea bags. It was found that the measurement results are more accurate when preparing a mixed sample of ten or more infusion bags. In this work, it was...