Lipidová pojiva výtvarných děl a jejich degradace

Abstract

Tato bakalářská práce se zabývá identifikací lipidových složek výtvarného díla s konkrétním zaměřením na olejomalby. Po krátkém shrnutí historie olejomalby se práce zabývá jednotlivými vrstvami závěsného obrazu, nejprve z hlediska jednotlivých složek známých vrstev a jejich chemie. V části věnované výhradně olejomalbě je uveden stručný přehled používaných olejů, jejich chemické změny během zrání a následně nežádoucí chemické změny. V experimentální části se práce zabývá analýzou olejů, zejména poměry mastných kyselin prováděné metodou GC-MS s výsledky získanými z těchto olejů metodou HPLC a literaturou.

This thesis deals with the identification of lipid components of a work of art with a particular focus on oil painting. After a short summary of the history of oil painting, the thesis deals with individual layers of painting, first in terms of individual components known films and their chemistry. In the section devoted exclusively oilpainting is a brief overview of the oils, their chemical changes during drying and consequently undesirble chemical changes. In the experimental part, the thesis deal with the analysis of oils, especially ratios of fatty acids discovered by GC-MS with resaults of these oils obtained by HPLC and from literature.