Výživové zvyklosti a jejich vliv na tělesnou stavbu.
Nutritional factors and influence on body build.
Výživové zvyklosti a jejich vliv na tělesnou stavbu.
bakalářská práce (NEOBHÁJENO)
Zobrazit/ otevřít
Trvalý odkaz
http://hdl.handle.net/20.500.11956/44847Identifikátory
SIS: 117758
Kolekce
- Kvalifikační práce [20106]
Autor
Vedoucí práce
Oponent práce
Martinča, Jozef
Fakulta / součást
Přírodovědecká fakulta
Obor
Biologie
Katedra / ústav / klinika
Katedra antropologie a genetiky člověka
Datum obhajoby
13. 9. 2012
Nakladatel
Univerzita Karlova, Přírodovědecká fakultaJazyk
Slovenština
Známka
Neprospěl
Klíčová slova (česky)
výživa, výživové zvyklosti, výživová pyramída, spotreba potravín, výživové doporučenia, obezita, prevenciaKlíčová slova (anglicky)
nutrition, nutritional factors, food pyramid, food consumption, nutritional recommendations, obesity, preventionVýživa je zaistenie živín potrebných pre udržanie životnej aktivity, zdravého rastu a rozmnožovania. Správnou zdravou výživou si vieme zlepšiť kvalitu a dĺžku života. Priaznivé účinky sa umocňujú, pokiaľ sa strava kombinuje s ďalšími prvkami zdravého životného štýlu: čistým vzduchom, fyzickou aktivitou, odpočinkom, vyvarovaním sa jedovatých látok a dobrým psychickým stavom. V Českej republike došlo k zmenám v stravovacích návykoch v posledných 20. rokoch. V spotrebe potravín došlo k výrazným prevratom a to v objeme a aj v štruktúre. Zmeny nastali v dostupnosti potravín, zo sezónnych sa stali celoročne dostupné potraviny v obchodoch, rozšírili sa u nás rýchle občerstvenia a tým aj príjem sladkých nealkoholických nápojov. Zvýšil sa počet sedavých zamestnaní a znížila sa tým fyzická aktivita. Obezita je definovaná ako nárast telesnej hmotnosti nad fyziologické limity v dôsledku nahromadenia tukových zásob. Je považovaná za epidémiu 20. a 21. storočia. Obezita a nadváha sa spája s vysokým rizikom závažných chronických ochorení, čo súvisí jednak od stupňa obezity, ale aj od rozloženia tuku v tele. Výskyt obezity a telesnej nadváhy sa rýchle zvyšuje vo vyspelých spoločnostiach (USA, Kanada, Austrália atd.). Problémom je hlavne narastanie tohto zdravotného problému u detí a adolescentov. Preto treba...
Nutrition is to ensure nutrients needed to sustain life activity, healthy growth and reproduction. Good healthy food can improve the quality and length of life. Positive effects intensify if the diet is combined with other elements of a healthy lifestyle: fresh air, physical activity, rest, avoiding toxic substances and a good mental state. In the Czech Republic there are changes in eating habits in the last 20th years. The food consumption was a major coup in the volume and in the structure. Changes occurred in the availability of food from seasonal to year-round became available in grocery stores are spread in our fast food intake, and thus the sweet soft drinks. The number of sedentary jobs and reduce the physical activity. Obesity is defined as weight gain above the physiological limits due to accumulation of fat reserves. It is considered epidemic 20th and 21 century. Obesity and being overweight is associated with a high risk of major chronic disease, which is related both to the degree of obesity, but also the distribution of body fat. The prevalence of obesity and overweight is increasing rapidly in developed societies (USA, Canada, Australia etc.). The problem is mainly the growth of the health problems in children and adolescents. It is therefore necessary to increase the prevention of...